棉籽油精煉設(shè)備
榨油機壓榨的棉籽油毛油需要通過棉籽油精煉設(shè)備進一步精煉處理,使棉籽油毛油達到國家食用油各級的標(biāo)準(zhǔn)。要求不同級別的棉籽油其加工工藝不同。
1、粗煉棉清油加工工藝流程(連續(xù)式)
棉籽油加工工藝
操作條件:過濾毛油含雜不大于0.2%,堿液濃度20~28°Bé,超量堿為理論堿的10%~25%,脫皂溫度 70~95℃,轉(zhuǎn)鼓沖洗水添加量為 25~1001/h,進油壓力0.l~0.3 MPa,出油背壓力0.1~0.3 MPa,洗滌溫度85~90℃,洗滌水添加量為油量的10%~15%,脫水背壓力0.15MPa,干燥溫度不低于90℃,操作jue對壓力4.0kPa,成品油過濾溫度不高于70℃。
2、精制棉籽油精煉工藝流程
精煉棉籽油工藝
操作要點:堿煉前操作條件同粗煉油,復(fù)煉堿液濃度6~12°Bé,添加量為油量的l%~3%,復(fù)煉溫度70~90℃,出油背壓0.15MPa。洗滌、脫色、脫臭等操作條件與花生油精制食用油的操作條件相近。如果在脫臭后再進行脫脂,其成品油的品級就為精制冷餐油(色拉油)。脫臭工藝以后的工藝流程為:脫臭棉籽油→冷卻結(jié)晶→養(yǎng)晶→過濾得到軟脂和冷餐油。
操作條件:冷卻結(jié)晶溫度5~10℃,冷卻水與油脂溫差5℃左右,結(jié)晶時間8~12h,養(yǎng)晶時間10~12h。
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